Wortelen met peterselie

Aan de slag

Ingrediënten (voor 2 personen):

500g wortelen
2 teentjes knoflook
Peterselie, zout, peper.

Bereidingswijze:
1.  Kook de in schijfjes gesneden wortelen gaar met stoom.
2.  Hak de knoflook en peterselie fijn en gril deze lichtjes in een warme anti-aanbakpan.
3.  Voeg de wortelschijfjes toe en roer alles goed om.